Ankom Eauze (kart) i ettermiddag med bil direkte fra flyplassen i Bordeaux (Merignac). Eauze ligger ca 15 mil sør for Bordeaux i området som produserer Armagnac. Området består av Bas-Armagnac, Armagnac-Ténarèze og Haut-Armagnac. Eauze er i Bas-Armagnac, som anses å være det beste av områdene. Vi skal ha to overnattinger i Eauze på Hôtel Restaurant Henri IV. Hotellet ligger like ved Place d’Armagnac i sentrum av Eauze.